最近、焼きそばにはまっている。今日食べたのは、近所の中華料理屋にあるやつ。チャーシュー丼とセットだった。それに箸休めとして、ザーサイ付き。生麺にソースを絡めたタイプではなく、一旦揚げた麺を使っているようだった。揚げてあるとあっても、パリパ…
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