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今日のタルタルソース

チキン南蛮定食a.k.a.タルタルソースを食べてきた。f:id:natutoyuuki:20161216201021j:plain:right:h270

その店は鶏を専門に扱う店でこだわりがあるらしく、写真でわかる通り通常のタルタルよりも色が濃く鶏肉自体(ナゲットに近い)もとても柔らかい。全体的にとても上品な印象のあるチキン南蛮だった。

上品だし素材の味を生かしている感がとても強いけど、その分ピクルスのとがった味と衣のザクザクを感じる事が出来なかったので少し寂しい気もした。つくづく自分は品の良い物の価値がわからない人間だと実感する。

肉野菜炒め定食

前日、マフラーを忘れてしまった中華料理屋に行ってきた。f:id:natutoyuuki:20161212164905j:plain:right:h270
マフラーだけ持って帰るのもなんなので、ついでにそこで昼食を済ませることにする。

基本的に頼むものに迷った時は、どこの定食屋にもあるものを頼むようにしている。大体どこにでもあるメニューというと、焼きそばと野菜炒め定食。今回は後者を選んだ。

しかし、なんで野菜炒めはどこも似たような鶏ガラ系の味が多いのだろう。もう一つの定番の焼きそばは油っぽかったり、汁だくの物があったり色々あったりする。野菜炒めもポテトチップスのバリエーションの如く色んな味を出せばいいのにと思ってしまう。

そんなことを考えていたらマフラーをまた忘れてしまいそうになってしまった。